大阪五大最佳和牛餐廳:神戶牛肉,松阪牛肉等
大阪的頂級和牛餐廳,供應神戶牛肉和松阪牛肉
大阪被認為是關西地區的中心城市,並在日本西部擁有最大的經濟規模,因此在許多方面都常被與日本的首都東京相比較。大阪有各種獨特的旅遊景點和獨特的飲食文化,使得該市成為日本最吸引人的旅遊目的地之一。
可能會有一些人懷疑,為何大阪的和牛會比首都東京的和牛口感更好。但實際上,許多著名的和牛品牌,如松阪牛、神戶牛和近江牛,都源於關西地區。考慮到這個背景,自然會認為新鮮、高質量的和牛都匯聚在關西的中心城市大阪。
以下我將介紹我在大阪無數的餐廳中找到的五家最佳和牛餐廳。
1. 松坂牛燒肉 M
最推薦享用和牛的方式之一是燒烤風格(日式烤肉)。松坂牛燒肉 M(焼肉 M 法善寺横丁店)是一家位於大阪的燒烤餐廳,以合理的價格提供高品質的松阪和牛。在松坂牛燒肉 M,烤烤是烹飪和牛的主要方式。
該餐廳有多間可容納多達20人的私人包廂,所以如果你是團體旅行,你可以在這裡順利地預訂。該店還提供英文菜單,並有能講英語和中文的工作人員,所以即使你不懂日語,你也不會有點菜的問題。
松坂牛燒肉 M 採購整頭牛,而不是分零件,這使得他們能夠為顧客提供各種肉質切割的和牛菜餚,且價格比大阪其他餐廳更為合理。
當你在這裡品嚐松阪和牛時,我強烈推薦你用他們從日本各地採購的醬油或鹽來搭配食用。我保證,當你在松坂牛燒肉 M 嘗試純正的松阪和牛後,你將成為和牛的粉絲。
交通:從難波站(難波駅)步行4分鐘
營業時間:下午5:00至晚上12:00(周一至周五),午夜12點至下午3點,下午5:00至晚上12:00(週六和週日)
價格範圍:3,000日元(午餐),5,000 -15,000日元(晚餐)
2. 北村壽喜燒
北村壽喜燒位於大阪繁華的市區,心齋橋。北村是一家創立於1881年的老牌壽喜燒專門店,沒有哪個日本和牛愛好者沒有聽過北村的名字。
他們的關西風壽喜燒與東京主要流行的關東風壽喜燒有些不同。他們在鍋中添加更多的糖以軟化肉質,因此肉的質地變得非常柔滑,能在你的口中融化。
該餐廳有非常有限的私人房間,並以茶寮風格設計,因此強烈建議提前一週訂位。我希望你能在北村這裡享受到日本傳統風味的和諧。
交通:從心齋橋站(心斎橋駅)步行5分鐘
營業時間:下午4:00至晚上10:00(週一至週六)
休息:週日
價格範圍:15,000 -20,000日元(晚餐)
3. しゃぶ亭 なんば
你可以在難波繁忙主街的後街上找到這家餐廳「しゃぶ亭 なんば」。しゃぶ亭 なんば以其價格合理但品質良好的和牛涮涮鍋而享有很高的聲譽。該餐廳有著悠久的歷史,自1972年在難波成立以來,已經提供和牛涮涮鍋約50年。
中午時段有和牛涮涮鍋和中國面的套餐,僅售800日元。請嘗試 「しゃぶ亭 なんば」,以恢復你的能量,並為你的下一次旅程做好準備。しゃぶ亭 なんば每天從木津批發市場準備新鮮且富含營養的時令蔬菜,這可能是他們吸引了半個世紀的人們的秘密。
請嘗試他們的和牛涮涮鍋,讓我們深化你對日本飲食文化的理解。
交通:從難波站(難波駅)步行6分鐘
營業時間:上午11:00至晚上11:00(週一至週五),上午11點至下午4點和下午5點30分至晚上11點(週六日)
價格範圍:800–1,200日元(午餐),2,000 -4,500日元(晚餐)
4. MISONO 大阪(みその)
如果你希望在大阪品嚐高品質的神戶牛肉,這就是地方。Misono(みその)成立於1945年,是一家僅提供神戶牛肉的鐵板燒牛排餐廳。自成立以來,Misono一直專注於創造健康和美味的和牛料理。這意味著Misono從不依賴化學調味品,以便最大程度地提升他們使用的食材的自然風味。
Misono對神戶牛肉的熱情無法比擬,他們甚至設定了自己的嚴格標準來評級牛和牛,例如;必須是純種的黑毛和牛(日本黑牛),出生後已經過24個月或更長的時間,並且沒有給予化學飼料或生長激素。Misono認為這些條件是飼養神戶和牛牛的基本因素。
Misono的廚師們也提供最適合他們每道菜的葡萄酒,清酒或烈酒,為你創造出一個完美的體驗。
交通:從心齋橋站(心斎橋駅)步行6分鐘
營業時間:中午11:30至晚上10:00(週一至週日)
價格範圍:5,000–15,000日元(午餐),10,000–30,000日元(晚餐)
5. Gururi(ぐるり)
我們要介紹的最後一家和牛餐廳是Gururi(ぐるり),我認為這是大阪所有和牛餐廳中最吸引人的一家。特別是對於首次來日本的遊客,我想推薦這家Gururi餐廳。
我們理解,在擁有豐富食物文化的日本,要選擇最佳餐廳總是很困難。但是這次,Gururi可能就是你的答案。
這家餐廳有包含美味牛肉菜餐的套餐和單點菜單。Gururi的套餐菜單包括各種創新的日本和牛料理,包括神戶牛肉,因此他們被稱為和牛居酒屋。這裡有吧檯座位和餐桌可供選擇。
交通:從淀屋橋站步行4分鐘
營業時間:上午11:30至下午1:30,下午5:30至晚上10:30(週一至週六)
休息日:週日
價格範圍:1,000–2,000日元(午餐),6,000 -12,000日元(晚餐)
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