{"id":292298,"date":"2024-03-13T17:51:02","date_gmt":"2024-03-13T08:51:02","guid":{"rendered":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/?p=292298"},"modified":"2024-03-13T17:51:02","modified_gmt":"2024-03-13T08:51:02","slug":"%e9%ba%bb%e5%b8%83%e5%8f%b0%e4%b9%8b%e4%b8%98%e5%b8%82%e5%a0%b4-azabudai-hills-market-3%e6%9c%8813%e6%97%a5%e9%96%8b%e6%a5%ad%ef%bc%9a%e5%9c%96%e6%96%87%e5%ba%97%e5%ae%b6%e7%89%b9%e8%89%b2%e4%bb%8b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/%e9%ba%bb%e5%b8%83%e5%8f%b0%e4%b9%8b%e4%b8%98%e5%b8%82%e5%a0%b4-azabudai-hills-market-3%e6%9c%8813%e6%97%a5%e9%96%8b%e6%a5%ad%ef%bc%9a%e5%9c%96%e6%96%87%e5%ba%97%e5%ae%b6%e7%89%b9%e8%89%b2%e4%bb%8b\/","title":{"rendered":"\u9ebb\u5e03\u53f0\u4e4b\u4e18\u5e02\u5834 Azabudai Hills Market 3\u670813\u65e5\u958b\u696d\uff1a\u5716\u6587\u5e97\u5bb6\u7279\u8272\u4ecb\u7d39"},"content":{"rendered":"\n
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麻布台之丘市場（Azabudai Hills Market）<\/strong>於2024年3月13日隆重開業。佔地約4,000平方米，由森大樓株式會社<\/strong>精心打造的，除了宣傳食物的本質，以Green & Wellness為核心概念，還提供一個視需求而能有各種體驗的市場。一般我們想到的超市，通常是自己買一買之後結帳，而麻布台之丘市場提供不同方式的經驗，如果你趕時間，可以當作一般的超市購買食材或是半成品，但是您也可以專注和一家店溝通，請店家推薦，這裡出店的店家，大部分都是高檔餐廳合作的原料提供商，除了品質保證之外，都是精選代表性的商家，偶爾也會有時間限定的快閃店鋪這樣的驚喜!<\/p>\n

另外，你知道超市可以坐下來在密閉空間吃飯嗎? 直接用市場內的新鮮食材內用，還不會被其他逛超市的人看到，真的很特別，麻布台之丘市場彙集了34家日本頂尖專門店，涵蓋從日常食品到特別選品，如新鮮蔬果、精肉、海鮮、半成品、熟食、酒類、麵包和甜點等。每一家店舖都秉承著保護和發展日本食文化的理念，提供質量上乘、季節性的食材和商品。本文我會介紹一下有哪些特色店鋪。<\/p>\n

麻布台之丘市場（Azabudai Hills Market）<\/strong><\/h2>\n

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麻布台之丘市場的位置在中央綠地地下，這是一個大型的食品市場。從地面上去麻布台之丘市場最快的途徑就是從花園廣場(GARDEN PLAZA) C 下去B1。如果你是坐電車到神谷町站，也能直接從地下一樓走過去。<\/p>\n

麻布台之丘市場有哪些店鋪<\/strong><\/h2>\n

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透過「麻布台之丘市場LAB (麻布台ヒルズ マーケットラボ)」<\/strong>的設立，市場推動店鋪間的合作，創造學習、發現和體驗的機會，並計劃進行有關健康和環境的活動。這個設施旨在通過食物豐富日常生活和東京的城市生活，提供與日本自然和季節緊密相連，同時受到海外飲食文化影響的日本獨特的飲食體驗。麻布台之丘市場主要空間位於Garden Plaza C的地下一樓，其中有部分商店位於一樓，大致位於森JP 大樓和Garden Plaza A和B的中間位置。專門店一字排開，但與百貨商店地下食品區不同的地方是，你可以節省時間，這裡基本上多半在集中收銀處結帳（部分商店除外）。因為有數個出入口，整體是一個比較開放的空間，型態介於商店街和百貨公司地下美食街之間。<\/p>\n

麻布台之丘市場的概念是「重視日本的飲食文化」，不僅在市場內設有隱密的內用區和期間限定空間供不同店面使用，幫助顧客更加了解季節性和地方食材，還利用菜園和中央廣場等空間進行食育和工作坊。各家商店也會提供面對面銷售的諮詢和服務。<\/p>\n\n\n\n

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CDBOX for Mori Building Co., Ltd. – Azabudai Hills※<\/figcaption><\/figure>\n

麻布台之丘市場的34家專門店，包括生鮮食品、熟食、雜貨、葡萄酒・烈酒、麵包店、甜品和花店等。這裡提供僅限名店銷售的稀有食材、來自國內外的當季食材和原料，以及半成品、高質量加工品、日常餐桌上的熟食和現點現做的商品。部分店鋪還提供內用選項，讓人期待。<\/p>\n

生鮮區 FISH\/MEAT\/FRUITS ＆ VEGETABLES<\/h2>\n

從主要入口一進門就會先看到生鮮區，這裡有五家店舖，以日本特有的食材為中心，包括鮮魚和精選紅肉等 。<\/p>\n

蔬菜類由京都的本店「京都八百一」販售<\/h3>\n