{"id":285267,"date":"2023-06-12T14:09:01","date_gmt":"2023-06-12T05:09:01","guid":{"rendered":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/?p=285267"},"modified":"2025-05-15T08:23:36","modified_gmt":"2025-05-14T23:23:36","slug":"%e5%a4%a7%e9%98%aa%e4%ba%94%e5%a4%a7%e7%b1%b3%e5%85%b6%e6%9e%97%e6%98%9f%e7%b4%9a%e9%a4%90%e5%bb%b3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/%e5%a4%a7%e9%98%aa%e4%ba%94%e5%a4%a7%e7%b1%b3%e5%85%b6%e6%9e%97%e6%98%9f%e7%b4%9a%e9%a4%90%e5%bb%b3\/","title":{"rendered":"\u5927\u962a\u4e94\u5927\u7c73\u5176\u6797\u661f\u7d1a\u9910\u5ef3"},"content":{"rendered":"\n\n\n

大阪<\/strong>是日本最受歡迎的美食城市之一。大阪的米其林指南上有超過200家餐廳，其中約有一百家獲得了米其林星級的評價。你可以在大阪品嘗到各種最高品質的日本食物，從壽司和天婦羅，到日本傳統的懷石料理。<\/p>\n

以下是大阪五大最佳的米其林星級餐廳！<\/p>\n

*請注意，這五家餐廳幾乎不可能不提前預約就能找到座位！<\/p>\n

*Please note that this article contains affiliate links.<\/p>\n

1. 旬彩天つちや<\/strong><\/h2>\n\n
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© 2018 Voyagin, Inc.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n

對於想在大阪品嘗頂級天婦羅的人來說，擁有兩星的旬彩天つちや<\/strong>是最值得推薦的。該餐廳提供特別的日本料理套餐，包括其特色的天婦羅，口感既酥脆又鬆軟。旬彩天つちや以「美麗且美味」為主題，使用季節性食材，例如秋季的松茸和銀杏。你可以品嚐到如日本清酒和葡萄酒等高級酒飲，這些酒和餐廳的菜餚搭配得恰到好處，而且還可以和主廚交流。<\/p>\n

交通：從江坂站步行15分鐘
\n營業時間：12:00-15:00（午餐）\/ 18:00-22:00（晚餐）
\n休息：週日和週一的午餐時間
\n價位範圍：5,000–6,000 日元（午餐）\/15,000–20,000 日元（晚餐）
\n種類：天婦羅<\/p>\n

2. あま野<\/h2>\n\n
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© 2018 Voyagin, Inc.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n

あま野<\/strong>是一家在大阪較少為外國人所知的米其林一星壽司餐廳。它以合理的價格提供正宗的日本壽司。你將對其套餐包括的幾道單點菜和10片壽司的品質和份量感到滿意。菜餐使用從瀨戶內海購來的精選海鮮和全國各地的蔬菜烹製而成。<\/p>\n

交通：從新福島站步行1分鐘
\n營業時間：18:00-23:30
\n休息：週二
\n價位範圍：15,000–20,000 日元
\n種類：壽司<\/p>\n

3. 北むら<\/h2>\n\n
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© 2018 Voyagin, Inc.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n

想在大阪體驗最高品質的人氣日本食物壽喜燒嗎？北むら<\/strong>已經在大阪用正宗的關西風格供應壽喜燒超過100年了。這家餐廳榮獲米其林一星。豪華的和牛簡單地用醬油、糖、味醂（甜酒）調味，以刺激食材的自然味道。此外，也推薦以另一種方式享用和牛：涮涮鍋風格。<\/p>\n

▶︎點此連結線上預訂北むら的座位！<\/a><\/p>\n

交通：從心斎橋站出口6步行6分鐘
\n營業時間：16:00–22:00（星期一至星期六）
\n休息：週日和節假日
\n價位範圍：10,000–15,000 日元
\n種類：壽喜燒<\/p>\n

4. Hajime<\/strong><\/h2>\n
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© 2018 Voyagin, Inc.<\/figcaption><\/figure>\n

Hajime<\/strong>於2008年由米其林三星主廚榮田一在大阪創立，他被《Le Chef》雜誌選為「世界最佳代表性主廚」。以「真美妙的餐廳」為主題，這家米其林三星的美食餐廳提供3種創新法國料理的菜單：標準品嚐菜單、簡易品嚐菜單和蔬菜品嚐菜單。在此享受每一口獨一無二的體驗！<\/p>\n

▶︎點此連結在線預訂Hajime的座位！<\/a><\/p>\n

交通：從肥後橋站出口7步行2分鐘
\n營業時間：17:30-20:30
\n休息：不定期
\n價位範圍：30,000–50,000 日元
\n種類：法國料理<\/p>\n

5. 弧柳<\/h2>\n\n
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© 2018 Voyagin, Inc.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n

大阪有四家米其林三星餐廳，而弧柳<\/strong>就是其中之一。位於大阪北部繁華區域梅田的弧柳，以獨特的大阪風格供應懷石料理（日本傳統套餐）。其懷石料理使用精心挑選的食材製作，包括在大阪產的新鮮蔬菜、全國各地當日的最優海鮮以及頂級和牛。<\/p>\n

交通：從北新地站步行6分鐘
\n營業時間：12:00–14:30（午餐）\/18:00–23:30（晚餐）
\n休息：週日和節假日
\n價位範圍：20,000–30,000 日元
\n種類：懷石料理（日本傳統套餐）<\/p>\n\n\n\n\n

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▽日本其他地區的米其林餐廳也值得一看▽<\/p>\n

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日本10大最佳壽司餐廳<\/strong> 米其林星級的頂級選擇<\/em> jw-webmagazine.com<\/a> \"日本10大最佳壽司餐廳\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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日本10大和牛品牌<\/strong> 日本頂級和牛品牌排名<\/em> jw-webmagazine.com<\/a> \"日本10大和牛品牌\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n

大阪有各種頂級餐廳，從壽司和天婦羅到法國料理都有。如果你來訪日本最美味的城市，何不在米其林星級餐廳享受一頓美餐。如果你想了解更多關於大阪的信息，你可能也會喜歡以下的文章！<\/p>\n

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大阪10間最佳餐廳<\/strong> 大阪餐廳指南<\/em> jw-webmagazine.com<\/a> \"大阪10間最佳餐廳\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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2023年大阪旅遊30個推薦體驗<\/strong> 大阪旅遊2023景點體驗整理<\/em> jw-webmagazine.com<\/a> \"2023年大阪旅遊30個推薦體驗\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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造訪大阪的15個最佳地點<\/strong> 大阪指南：大阪哪裡好玩<\/em> jw-webmagazine.com<\/a> \"造訪大阪的15個最佳地點\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n

▽相關文章▽<\/p>\n

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東京 vs 大阪：你應該選擇哪一個去旅遊？<\/strong> 東京或大阪：日本東西部的首都<\/em> jw-webmagazine.com<\/a> \"東京<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

大阪是日本最受歡迎的美食城市之一。大阪的米其林指南上有超過200家餐廳，其中約有一百家獲得了米其林星級的評價。你可以在大阪品嘗到各種最高品質的日本食物，從壽司和天婦羅，到日本傳統的懷石料理。 以下是大阪五大最佳的米其林星級餐廳！ *請注意，這五家餐廳幾乎不可能不提前預約就能找到座位！ *Please note that this article contains affiliate links. 1. 旬彩天つちや © 2018 Voyagin, Inc. 對於想在大阪品嘗頂級天婦羅的人來說，擁有兩星的旬彩天つちや是最值得推薦的。該餐廳提供特別的日本料理套餐，包括其特色的天婦羅，口感既酥脆又鬆軟。旬彩天つちや以「美麗且美味」為主題，使用季節性食材，例如秋季的松茸和銀杏。你可以品嚐到如日本清酒和葡萄酒等高級酒飲，這些酒和餐廳的菜餚搭配得恰到好處，而且還可以和主廚交流。 交通：從江坂站步行15分鐘 營業時間：12:00-15:00（午餐）\/ 18:00-22:00（晚餐） 休息：週日和週一的午餐時間 價位範圍：5,000–6,000 日元（午餐）\/15,000–20,000 日元（晚餐） 種類：天婦羅 2. あま野 © 2018 Voyagin, Inc.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":207775,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[24,15],"table_tags":[],"interest":[],"destinations":[111],"season":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285267"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=285267"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285267\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":289629,"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285267\/revisions\/289629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/207775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=285267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=285267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=285267"},{"taxonomy":"table_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/table_tags?post=285267"},{"taxonomy":"interest","embeddable":true,"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/interest?post=285267"},{"taxonomy":"destinations","embeddable":true,"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/destinations?post=285267"},{"taxonomy":"seasons","embeddable":true,"href":"https:\/\/jw-webmagazine.com\/zh-tw\/wp-json\/wp\/v2\/season?post=285267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}