札幌美食指南：札幌的美食探索

北海道全年吸引著各地的遊客。在夏季，色彩豔麗的花朵在廣大的田野中盛開，美麗的自然風光讓遊客陶醉。另一個受歡迎的季節是冬季，當白雪覆蓋廣大的土地，吸引了來自世界各地的滑雪者，他們欣賞著其頂級的粉雪。此外，每年二月，數百萬的人們參觀這個國家最大的雪祭。

除了美麗的天然禮物，北海道的最大吸引力之一是其美味的當地食品。該縣以其豐富的海鮮產品和地方特色，如拉麵、羊肉燒烤、乳製品等而聞名。尤其是在首府札幌，提供了大量的外出用餐選擇，遊客絕對不會厭倦在這個美食之都外出用餐。

在這份札幌美食指南中，我想介紹札幌的7家最佳餐廳，提供正宗的當地菜餚。如果你計劃參觀札幌雪祭，或者在你在北海道的旅行期間逗留在札幌，這些可能是你外出用餐的最佳選擇！

享用美味的北海道當地食品，包括札幌拉麵和新鮮的海鮮壽司！

1. 湯咖哩 & 餐廳 Suage+

北海道被稱為日本湯咖哩的發源地，有許多湯咖哩餐廳以調配原始香料來提供他們的招牌菜。湯咖哩 & 餐廳 Suage+（すあげプラス）是當地人最喜歡的湯咖哩地點之一。

他們的招牌咖哩菜以各種當地蔬菜為基礎，上面放有烤雞、燉豬肉等，並特別搭配富含蛋白質和維生素的紅米飯。也有素食選項。湯咖哩可以選擇兩種口味：標準或椰子，並有6種不同的辣度。也提供英文菜單。

餐廳距離蘇壽街車站僅幾分鐘路程，是札幌市最繁忙的地區。

地址：距蘇壽街車站（すすきの駅）步行2分鐘

營業時間：每日11:30-22:00

預算：JPY1,000–2,000

類型：湯咖哩

網站：http://www.suage.info/

2. 信玄拉麵南六條店

位於札幌市中心的傳統日式拉麵店信玄拉麵南六條店，以其標誌性的黃色招牌容易辨認。

信玄拉麵最初來自札幌市稍北的石狩市。他們的招牌拉麵是味噌口味的。

拉麵是北海道非常受歡迎的一道菜，許多城鎮都有其特色的拉麵。在札幌市，味噌拉麵是招牌口味，而信玄是最受歡迎的吃拉麵的地方之一。

菜單上有兩種味噌口味：越後（辣味）和信州（溫和）。通過選擇麵條的硬度和湯的濃稠度，你可以打造自己的拉麵。你可以說”濃いめ”表示更濃郁的味道，或者說”薄め”表示更清淡的味道。

除了拉麵，他們的炒飯也是菜單上必點的特色之一，這在常客中非常受歡迎。以超值的價格提供優質的食物，非常適合預算有限的旅行者。

交通：從すすきの站步行10分鐘

營業時間：每天11:30-次日1:00

預算：1000日元

類型：拉麵

3. 不倒翁 本店

炙烤羊肉串（ジンギスカン）是北海道最受歡迎的菜餚之一，而不倒翁本店是品嚐這道菜的首選。不倒翁是一家有60多年歷史的炙烤羊肉串餐廳，目前在札幌市有四家分店。

這家餐廳專門提供炙烤羊肉串，每個桌子上都有一個陶瓷爐灶和一個特殊的炙烤羊肉串盤。新鮮的羊肉每天供應並配以特製醬汁和當地精選蔬菜。

餐廳提供溫暖友好的服務。客人一入座，工作人員就會將一盤蔬菜和肉類放在熱盤上（第一盤蔬菜免費）。在總店，提供麒麟生啤酒，其他分店提供不同品牌的啤酒，如札幌啤酒和旭啤酒。

交通：從東區役所前站步行10分鐘/從札幌站乘出租車7分鐘

營業時間：17:00-次日3:00

休息日：元旦假期

預算：2000-3000日元

類型：炙烤羊肉串/海鮮

網站：http://best.miru-kuru.com/daruma/contents/access/index.html

4. 根室花まるJRタワーステラプレイス店

根室花まるJRタワーステラプレイス店是根室市的一家旋轉壽司連鎖店，北海道有十家分店，東京有兩家分店。這家旋轉壽司餐廳以新鮮季節海鮮製作的正宗壽司菜肴而聞名。

除了優質的新鮮海鮮，餐廳的工作人員熱情活潑的服務也是另一個吸引人的地方。

儘管根室花まる提供輕鬆友好的氛圍，但海鮮的品質卓越。推薦的是脂肪多的金槍魚和黃尾魚，還有各種小菜，如用當地螃蟹製成的美味蛋奶凍，這也是這裡必點的一道菜。

該餐廳交通便利，可以直接從札幌站進入。

網站：http://www.sushi-hanamaru.com/la_en/index.html

交通：從札幌站步行2-3分鐘

營業時間：每天11:00-23:00

預算：2000-3000日元

類型：壽司

5. 札幌啤酒園

在札幌啤酒園，您可以品嚐到冰涼的啤酒，並享用北海道當地特色菜，如炙烤羊肉串、壽司和螃蟹！札幌啤酒園由日本最大的啤酒公司札幌啤酒經營，位於其博物館場地內。

就餐區域位於以紅磚建造的歷史建築的幾個區域，例如寬敞的”Kessel Hall”，該大廳設有1912年製造的巨型啤酒釀造釜，以及”翠寶廳”，這是明治時代的古典餐廳。還提供私人就餐室。

您可以享受到正宗的北海道美食，以及提供無限供應的日式燒烤，如美味的壽司和選擇當地海鮮的炙烤羊肉串、帝王蟹、雪蟹。當然還有新鮮的生啤酒。

距離札幌站只有幾個站，或者可以在10分鐘內乘計程車抵達。

交通：從東區役所前站步行10分鐘/從札幌站步行7分鐘

營業時間：11:30-22:00

休息日：12月31日

預算：3000-5000日元

類型：燒烤/自助餐

網站：https://www.sapporo-bier-garten.jp/global/english.html

6. 蝦蕎麥麵一幻總店

如果你已經嘗試過所有典型口味的拉麵，如醬油、鹽、味噌和豚骨，那麼你可能想嘗試一下蝦蕎麥麵(えびそば)，獲得新的拉麵體驗。えびそば一幻 総本店是一家位於札幌市的知名拉麵店，提供以蝦湯為湯底的獨特拉麵菜品。蝦湯每天都用大量的甜蝦頭新鮮煮製，味道濃郁鮮美。

蝦湯拉麵有三種不同的口味：醬油、鹽或味噌，湯底還可以按照您的要求與豚骨湯混合。除了湯底，還可以選擇麵條的厚度。

這款獨特的蝦湯拉麵在外觀和味道上都與其他普通拉麵不同，它放在一個紅碗中，配有腌姜和脆脆的天婦羅屑，頂部還有多汁香味的叉燒片和煮蛋。

除了拉麵，還可以嘗試美味的配菜，如蝦飯糰和煎餃子！

交通：從中島公園站2號出口步行15分鐘

營業時間：11:00-次日3:00

休息日：週三

預算：1000日元

類型：拉麵

7. 五坪

五坪是一家專門提供生蠔的餐廳，令人驚訝的是價格只從1美元起。正如其名稱所說，該餐廳只有五坪的空間（坪是日本的面積單位，5坪相當於16.5平方米），內部有5個座位和一個站著用餐的吧檯。

在蠔方面，最有名的地區是日本西部的廣島和岡山，但北海道的厚岸市也是一個出色的蠔產區。很難相信一塊如此高品質的大塊生蠔只售1美元。

可以生吃或烤吃，加上檸檬汁或柑橘醬油（柑橘味的醬油），完美搭配豐富的蠔汁。

此外，其他貝類，如螺肉和烤扇貝配牛油醬油，與生蠔一樣美味，它們與啤酒完美搭配。該餐廳位於札幌最繁忙的區域-薄野。

交通：從すすきの站步行5分鐘

營業時間：18:00-次日2:00

預算：1000-2000日元

類型：生蠔

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