大阪最受好評的壽司和天婦羅餐廳
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大阪是日本最受歡迎的美食城市之一。大阪的米其林指南上有超過200家餐廳，其中約有一百家獲得了米其林星級的評價。你可以在大阪品嘗到各種最高品質的日本食物，從壽司和天婦羅，到日本傳統的懷石料理。
以下是大阪五大最佳的米其林星級餐廳！
*請注意，這五家餐廳幾乎不可能不提前預約就能找到座位！
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1. 旬彩天つちや
對於想在大阪品嘗頂級天婦羅的人來說，擁有兩星的旬彩天つちや是最值得推薦的。該餐廳提供特別的日本料理套餐，包括其特色的天婦羅，口感既酥脆又鬆軟。旬彩天つちや以「美麗且美味」為主題，使用季節性食材，例如秋季的松茸和銀杏。你可以品嚐到如日本清酒和葡萄酒等高級酒飲，這些酒和餐廳的菜餚搭配得恰到好處，而且還可以和主廚交流。
交通：從江坂站步行15分鐘
營業時間：12:00-15:00（午餐）/ 18:00-22:00（晚餐）
休息：週日和週一的午餐時間
價位範圍：5,000–6,000 日元（午餐）/15,000–20,000 日元（晚餐）
種類：天婦羅
2. あま野
あま野是一家在大阪較少為外國人所知的米其林一星壽司餐廳。它以合理的價格提供正宗的日本壽司。你將對其套餐包括的幾道單點菜和10片壽司的品質和份量感到滿意。菜餐使用從瀨戶內海購來的精選海鮮和全國各地的蔬菜烹製而成。
交通：從新福島站步行1分鐘
營業時間：18:00-23:30
休息：週二
價位範圍：15,000–20,000 日元
種類：壽司
3. 北むら
想在大阪體驗最高品質的人氣日本食物壽喜燒嗎？北むら已經在大阪用正宗的關西風格供應壽喜燒超過100年了。這家餐廳榮獲米其林一星。豪華的和牛簡單地用醬油、糖、味醂（甜酒）調味，以刺激食材的自然味道。此外，也推薦以另一種方式享用和牛：涮涮鍋風格。
交通：從心斎橋站出口6步行6分鐘
營業時間：16:00–22:00（星期一至星期六）
休息：週日和節假日
價位範圍：10,000–15,000 日元
種類：壽喜燒
4. Hajime
Hajime於2008年由米其林三星主廚榮田一在大阪創立，他被《Le Chef》雜誌選為「世界最佳代表性主廚」。以「真美妙的餐廳」為主題，這家米其林三星的美食餐廳提供3種創新法國料理的菜單：標準品嚐菜單、簡易品嚐菜單和蔬菜品嚐菜單。在此享受每一口獨一無二的體驗！
交通：從肥後橋站出口7步行2分鐘
營業時間：17:30-20:30
休息：不定期
價位範圍：30,000–50,000 日元
種類：法國料理
5. 弧柳
大阪有四家米其林三星餐廳，而弧柳就是其中之一。位於大阪北部繁華區域梅田的弧柳，以獨特的大阪風格供應懷石料理（日本傳統套餐）。其懷石料理使用精心挑選的食材製作，包括在大阪產的新鮮蔬菜、全國各地當日的最優海鮮以及頂級和牛。
交通：從北新地站步行6分鐘
營業時間：12:00–14:30（午餐）/18:00–23:30（晚餐）
休息：週日和節假日
價位範圍：20,000–30,000 日元
種類：懷石料理（日本傳統套餐）
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